Слово «доставка еды» прочно вошло в нашу повседневную жизнь, и без нее трудно будет обойтись, даже когда мы вернемся к посиделкам за столиками ресторанов. Но если еще несколько месяцев назад из дома заказывали в основном пиццу, гамбургеры и картофель фри, то сегодня мы все жаждем чего-то более диковинного и изысканного.
И многие рестораны, в том числе звездные, уже поняли это. Меню для гурманов, изысканные кондитерские десерты, свежая паста, этнические блюда — по всей Италии люди готовятся предложить клиентам альтернативный опыт, где ничто не оставлено на волю случая. Даже расстояние больше не является проблемой. С помощью курьеров-рефрижераторов ингредиенты в вакуумной упаковке, биоразлагаемая упаковка и видеоролики с советами шеф-повара доходят до вас повсюду.
Здесь мы предлагаем 10 понравившихся нам способов доставки еды: максимум за пару дней они прибывают к вам на порог из разных уголков Италии и способны поднять настроение любого домашнего вечера.
Из Кортоны с яростью
Откусив кусочек, вы в одно мгновение оказываетесь на тосканских холмах, где все пахнет свежим хлебом и хорошим маслом. Он называется Porcobrado, начинен свининой Cinta Senese и Grigio Chianino и признан лучшим итальянским сэндвичем в Европе. Через 24-48 часов вы получаете коробку с ингредиентами, чтобы приготовить его не более чем за 10 минут. В дополнение к хлебу и мясу вы найдете домашний соус, острый или мягкий (shop.porcobrado.it).
Ужин для гурманов в гостиной
Подавайте блюда в лучшем виде и сервируйте стол с особой тщательностью. С коробкой Palatò Milano вы почувствуете себя за столом шикарного ресторана: блюда готовятся при низкой температуре с использованием вакуумной техники, поэтому каждый вкус остается неизменным в течение 5 дней. Вы сами будете собирать ингредиенты с помощью видеоинструкций. Останется только выбрать меню: пирог с мангольдом и анчоусами или фригола сарда с артишоками? При заказе свыше 6 коробок (www.palatomilano.it) доставка осуществляется по всей Италии.
Художественные сказки во время перекуса
Почитайте хорошую книгу, наслаждаясь завтраком, закуской или аперитивом. Что может быть более расслабляющим? Такова оригинальная идея литературного бистро Festina Lente, расположенного в самом сердце Брианцы, которое рассылает предложения по продаже блюд и вин на литературную тематику, в основе которых лежат сладости, деликатесы и напитки. А если в книжном магазине отсутствует роман, по мотивам которого была сделана коробка, вам могут прислать и его. 5 и 19 марта не пропустите онлайн-презентации недавно вышедших книг с участием авторов (festinalentebistrot.com).
Добро равно веселье
Набор «сделай сам» для начинки свежеиспеченных пушистиков из слоеного теста от пекарни «Серж» доставляет огромное удовольствие. Ведь это просто, быстро и безопасно для детей. В качестве начинки можно выбрать заварной крем, фисташки или забаглионе, а в каждую упаковку также входит бисквит, который можно посыпать сверху в качестве завершающего штриха, как настоящий шеф-патисье (sergemilano.com).
Рыбный второй курс по музыке
Все вращается вокруг моря, начиная с названия: 8pus, что означает «осьминог» и означает «осьминог». В меню «готовое к употреблению» и «готовое к приготовлению» (в зависимости от района доставки) Джузеппе Ианнотти, шеф-повара и обладателя 1 звезды Мишлен ресторана Krèsios в Телезе Терме (Бн), рыба во всех ее формах, способах приготовления и разделки находится в центре внимания. Но есть и дополнительная нотка класса: пока вы находитесь у плиты, вы можете послушать специальную музыкальную подборку, а также посмотреть видеоуроки шеф-повара (8pus.it).
Пицца в разобранном виде
Это не обычная «Маргарита». В ресторане I Tigli di Simone Padoan, расположенном в Сан-Бонифачо (Вр), пицца превращается в возможность экспериментировать с новыми ингредиентами и техниками приготовления. Самое замечательное, что теперь ее можно получить дома за 48 часов. Основа восстанавливается в печи в течение нескольких минут, а топпинг упаковывается в вакуумную упаковку. Попробуйте пиццу с полентой и соленой треской, а также пиццу с карамелизированным светлым луком и сыром фонтина (pizzeriaitigli.it).
Коробка с сюрпризом
Знаете, когда в ресторане вы позволяете шеф-повару выбрать маршрут дегустации? С Imbuto Box от тосканца Кристиано Томей, обладателя 1 звезды Мишлен, у вас будет такой же опыт, потому что содержимое коробки, которую вы получите, является совершенно секретным. Вы можете указать, что предпочитаете: рыбу, мясо, вегетарианство или веганство. Или сказать, что вы едите все. Томей также организует по запросу тематические мастер-классы, на которых можно научиться готовить его блюда (limbutobox.it).
Готовые, но свежие макаронные изделия
В изоляторе мы все пробовали печь хлеб и делать выпечку, но ничто не сравнится с настоящими тортеллини с начинкой из прошутто и мортаделлы. Или зеленая лазанья «Болоньезе». Получать подносы со свежей пастой из траттории Ирины Стеканеллы, которая готовит это и многое другое, — все равно что заглянуть в Савиньо (Бо) в предвкушении поездки туда (irinacasatua.it).
Сделай сам суши
Если вы всегда хотели попробовать, но поиск нужных ингредиентов и инструментов (например, деревянного коврика или острых ножей) сдерживал вас, то сейчас настал ваш момент. В коробках для суши Kukku «сделай сам» уже взвешено все необходимое — рис, сырая рыба, маринованный имбирь. А также иллюстрированные рецепты приготовления нигири и урамаки в течение трех дней с момента доставки (risosushi.club).
Питье Если вы хотите воссоздать атмосферу счастливого часа у себя дома, то с помощью The Perfect Cocktail вы получите различные смеси в готовом виде. Просто откройте пакет, налейте смесь в соответствующий бокал и добавьте лед, если необходимо. Вы можете выбрать «Космополитен», «Негрони», кислую водку, «Лонг-Айленд» и многие другие. Доставка осуществляется по всей Европе (theperfectcocktail.co.uk).
Что принести? Это классический вопрос, который обычно задают гости перед ужином у вас дома. Теперь это еще и название новой службы доставки, работающей пока в Риме, Милане, Турине, Болонье и Лондоне. Ее особенность заключается в том, что она доставляет к вам домой, даже в течение двух часов, избранные продукты из лучших магазинов города, таких как рестораны, а также винные магазины, цветочные лавки и кафе-мороженое (cosaporto.it).
