1
Знаете ли вы, что каштаны обладают множеством полезных свойств? Они являются ценным источником фолиевой кислоты, которую врачи рекомендуют употреблять во время беременности для профилактики пороков развития плода. В нем присутствуют витамин В и фосфор, которые в совокупности способствуют нервному равновесию. А большое количество клетчатки и целлюлозы способствует нормальной работе кишечника.Приходит осень, а вместе с ней и вкусные каштаны. Климат меняется, и нам хочется чего-то теплого и сладкого. Посидеть у камина или перед телевизором, очищая и наслаждаясь вкусными каштанами, — это удовольствие, которое нельзя пропустить. Альтернативой классической выпечке в духовке, на сковороде или в камине является приготовление в воздушной фритюрнице. Это совсем несложно, а результат порадует. Вы получите каштаны, которые легко чистятся и очень вкусны.
2
— Калории: 193 Ккал;- Углеводы: 41,8 г;- Жиры: 2,4 г;- Белки: 2 г.
3
— Сложность: легко;- время подготовки: 5 минут;- время приготовления: 13 минут;- порции: на 2 персоны.
Ингредиенты:300 г каштанов
4
Приготовление очень простое и под силу каждому, кто захочет попробовать. Мы все согласны с тем, что очарование и атмосфера, которую создают каштаны, потрескивающие в камине, — это нечто иное, но если говорить о вкусе, то воздушная фритюрница не сравнится с привычными альтернативами. Для каштанов, приготовленных в воздушной фритюрнице, можно обойтись без замачивания. Каштаны необходимо промыть под проточной водой, хорошо просушить и нарезать ножом или каштанорезкой. Этот шаг очень важен для того, чтобы они не лопнули во время приготовления. Разрез следует делать от одного края плода к другому. После того как все каштаны будут разрезаны, переложите их в корзину фритюрницы, предварительно разогретую до 200 градусов. Старайтесь выкладывать их в один слой, избегая перехлеста, и теперь готовьте в течение 13 минут. Во время приготовления каждые 4
5
В качестве альтернативы классическим каштанам можно купить каштаны, которые крупнее, но немного дороже. Процедура их приготовления в аэрофритюрнице не меняется. Вряд ли они останутся, но если все же останутся, помните, что хранить их можно не более 2 дней.
