От горных вин Трентино-Альто-Адидже и Вальтеллины, через Пьемонт с его роскошными красными винами, к пузырькам Франчакорты и холмам Просекко. Через Кьянти, Монтепульчано и остров желтого золота — Пассито-ди-Пантеллерия. Вот итальянские направления для сбора винограда, идеально подходящие для осенних выходных.
Опыт сбора урожая
Участие в сборе винограда — это уникальный опыт, и сегодня все больше итальянских виноделен предлагают такую услугу. Наша страна является одним из крупнейших производителей вина в мире, а если добавить к этому захватывающие дух панорамы, которыми богаты итальянские регионы, то мы получим идеальное сочетание для незабываемого момента: участие в сборе винограда на винодельне — это не только праздник, но и способ открыть для себя и воскресить в памяти древние традиции, обычаи и историю. При сборе винограда крестьяне приступают к отбору виноградных гроздьев, затем следует дробление, которое осуществляется с помощью техники или, по народным поверьям, ногами.
Участие в сборе винограда в 2023 году
Сентябрь — идеальное время для участия в сборе винограда: многие сорта винограда, используемые в производстве наших вин, достигают в этом месяце нужной спелости, чтобы быть собранными. Винодельни, которые открывают свои двери для этого события, находятся по всей Италии, и вы можете выбрать одну из них, ориентируясь на близость к дому, тип предлагаемых услуг и цену. Таким образом, участие в сборе винограда — это прекрасная возможность совершить поездку за город, а если у вас есть дети, то и подарить им незабываемые впечатления.
Ланге: деревни, искусство и вкус
Ланге, земля великих вин и гастрономических изысков Пьемонта, таких как ценнейший белый трюфель Альба, прекрасный городок, куда можно добраться, совершив загородную экскурсию со вкусом. Виды, открывающиеся здесь с бельведеров старинных деревень, таких как Ла Морра, Бароло (где производится одноименное роскошное вино), Серралунга д’Альба, Барбареско (еще одна деревня, известная своим виноделием), Нейве и Гринзане Кавур, захватывают дух.
После путешествия по винной дороге, проходящей через главные центры этой пахнущей суслом земли, обязательна остановка для знакомства с искусством, чтобы увековечить (и сфотографироваться) в часовне Бароло (в Ла Морра) и красочной, попсовой церкви Коаццоло, работы художника Дэвида Тремлетта.
Франсиакорта, страна пузырьков
Монферрато, холмы Москато
Закаты в Монферрато — одни из самых красивых во всем Пьемонте. Асти, Монкальво, Селла Монте, Розиньяно — настоящие средневековые жемчужины, возвышающиеся на пологих холмах, на которых растут Барбера, Гриньолино, Москато и Кортезе — культовые вина этого региона.
Вальдоббьядене, родина просекко
Кьянти, панорамы красного цвета Тосканы
Кьянти, расположенный в самом сердце Тосканы, — это всегда хороший повод в любое время года. Но если и есть время года, когда эта территория с ее призванием к виноделию проявляет себя наилучшим образом, то это осень. Пейзажи здесь редкой красоты, климат приятный, а в деревнях оживают фестивали, посвященные сбору винограда. Здесь хозяевами являются еда и хорошее вино.
Проехав по Виа Кьянтиджана, вы остановитесь в Греве-ин-Кьянти, на въезде в Кьянти, с его знаменитой площадью Пьяцца-дель-Меркатале и Музеем вина. Затем переезд в средневековый замок Монтефиоралле и Кастеллина-ин-Кьянти, расположенный на границе флорентийского и сиенского Кьянти. Также не стоит упускать из виду: Барберино Валь д’Эльса, укрепленная средневековая деревня, Таварнелле и Сан-Кашиано Валь ди Пеза, родина Макиавелли.
В Тоскане, как раз между Валь д’Орча и Валь ди Кьяна, между оливковыми рощами и виноградниками, возвышается Монтепульчано — выразительная средневековая жемчужина, посещение которой — триумф искусства и вкуса. Посещение этой деревни в период сбора урожая просто волшебно. Оно начинается с Пьяцца Гранде, построенной в 1500-х годах, — символического места, где находятся Дуомо, Палаццо Комунале, Палаццо Контуччи и Палаццо Таруги.
Вальтеллина, винные террасы
Трентино-Альто-Адидже, вино Доломитовых Альп
Среди итальянских направлений сбора винограда, идеально подходящих для уик-энда с гарантированными видами и прекрасными прогулками, несомненно, Южный Тироль. На этих склонах производятся такие вина, как спуманте, горные пузырьки Trento Doc, насчитывающие более 60 марок; пино гриджио; ароматный гевюрцтраминер; шардоне, совиньон блан; мюллер тургау и кернер.
Валь-ди-Чембра и героические виноградники
Давайте останемся в Трентино, в небольшой и, возможно, менее известной долине, но от этого не менее богатой очарованием. Валь-ди-Чембра — один из районов максимального производства Мюллер Тургау, вина, которому посвящается ежегодный обзор с вручением призов лучшим производителям в этой области. Героические лозы и виноградари, учитывая форму полей, «висящих» на крутых склонах гор и окруженных сухими каменными стенами, которые, если смотреть сверху, представляют собой уникальное зрелище.
Не стоит упускать из виду деревню Чембра, озеро Санто — место покоя и отдыха, которое осенью предстает в самом лучшем виде, когда листва деревьев отражается в воде, и земляные пирамиды Сегонцано.
Пантеллерия, сладость Пассито
Еще одно итальянское место сбора винограда находится южнее: Пантеллерия, родина ликерного Passito di Pantelleria — желтого золота, полученного благодаря работе на полях и большому количеству солнечного света. На этом средиземноморском острове рождается знаменитое сладкое и ароматное вино, с 1971 года имеющее статус DOC.
Попасть на этот удивительный остров во время сбора урожая — это целое событие. Для производства Passito di Pantelleria используется только виноград сорта Zibibbo — героическое выращивание, связанное с тяжелым трудом по получению столь ценного продукта.
Где принять участие в сборе винограда в Тоскане
Не только в Кьянти: в нескольких районах Тосканы можно принять участие в сборе винограда и продегустировать разные сорта вина. Например, открыточные виноградники Этрусского побережья — прекрасная альтернатива более известному Кьянти. То же самое можно сказать о Монтепульчано и Сан-Джиминьяно, где в это время открыты различные агротуризмы и винодельни. Среди новых территорий, появившихся в последние годы, — Валь-ди-Корния и Луниджана. Обязательно стоит посетить сбор винограда в Валь д’Орча или в Маремме, где вас встретят буколические пейзажи. Остановившись в этих районах, помимо сбора винограда вы сможете посетить прекрасные тосканские города искусств, наслаждаясь хорошей кухней и мягким климатом этого сезона.
