Как приготовить барбекю
Здесь приведено руководство по процедуре тщательной очистки барбекю. После этого он будет как новенький и готов к следующему использованию.
Начнем с предположения. Существуют различные методы очистки барбекю: одни предпочитают горячую очистку, другие — холодную.
Горячая очистка
В первом случае возьмите луковицу или половинку лимона, соблюдая при этом максимальную осторожность, чтобы не обжечься. С помощью вилки натереть продукт по всей поверхности гриля, удаляя все наплывы. Можно также использовать металлическую щетку, чтобы удалить жир с продуктов на гриле, пока он еще горячий.
Холодная очистка
Те, кто предпочитает холодную очистку, должны удалить из кастрюли всю накопившуюся золу и уголь, а затем удалить жир металлической щеткой, если плита чугунная. Если же она не чугунная, то из фольги можно сделать шарик и энергично натереть им места скопления жира. Затем с помощью скребка можно удалить излишки жира, скопившегося на внутренних стенках. Внешнюю поверхность барбекю можно очистить с помощью неабразивной губки и раствора воды и уксуса. Затем вытрите насухо мягкой, не царапающей тканью.
Как выбрать барбекю для балкона
